Anmod om et gratis tilbud fra lokale Bryllupskøkkener
søgning
Det første skridt er at kigge efter catering service virksomheder i dit område. Kort sagt vil du have nogle af følgende valg.
- Foreslået af ven og familie
- Event managers
- Kendte Kokke
- Klub eller restauranter
- Cordon Blå Kokke
- Franchised Cateringvirksomheder
- Cateringfirmaer på det lokale marked
- Søg på internettet
- Bryllup Magasiner
- Avis Klassificeret
Kort Liste
Du vil finde en række mennesker villige til at tilbyde dig catering service. Kom i kontakt med de potentielle cateringfirmaer, introducere dig selv og bede om deres grove skøn. De giver normalt et beløb pr. Få oplysninger fra alle mulige cateringtjenester. Afhængigt af oplysningerne kan du lave en kort liste over potentielle cateringfirmaer.
Dygtig fotograf til bryllupsfoto
Kendte Kokke
Det vil være lidt dyrt, men hvis du vil tilføje noget gnistre til begivenheden, tilbyder berømthedskokke ren værdi i overflod til dine penge. Du skal dog være tålmodig i dette scenario. Du ved, hvad du kan forvente, da hver kok har en anden stil og specialitet. Disse kokke er eksperter og meget efterspurgte. Det bedste forslag er at booke dem tidligere, så de vil indsætte dig i deres krævende tidsplan. Prøv du skal, hvem ved, du har muligvis en begivenhed, der er taget højde for og betjent af holdet fra din yndlings kok.
Besøget
Besøg de korte børsnoterede cateringfirmaer med en eller to af dine venner, hvis mening du respekterer i madlavning. Det er bedre, at du beder om et frokost-eller middagsmøde. Dette vil sikre, at du får førstehånds viden om kvaliteten af mad og service. Følgende er nogle af ting, som du bliver nødt til at spørge.
- Tidligere rekord, såsom fotografier eller avisudklip
- Baggrundskontrol; ring til et par gennemtrængende kunder
- Harmoni af smag og smag af nogle signaturretter
- Kvalitet af service på deres etablering
- Temperatur, hvor maden blev serveret
- Friskhed og farver af frugt og grøntsager
- Smagstest af vin
- Friskhed og forskellige salater
- Timing af servering af forskellige kurser
- Blomster & urte garnering
- Portionsstørrelse
- Etableringsvillighed til at foretage ændringer
- Anmod om en kurv med mad til senere test
- Rabatter eller mulige prisnedsættelser
Skriftlig Kontrakt
Efter et par besøg vil du være i stand til at vælge den rigtige virksomhed til at tjene i din reception. Nu bliver du nødt til at indgå en kontrakt. Følgende er nogle af de vigtigste punkter for kontraktaftalen.
- Dato, varighed og sted for modtagelse
- Anslået antal gæster
- Valg af mad service
- Afsluttende menu og kurser
- Godkendt vinkort og åben bar timing
- Sølvvarer, porcelæn og glasvarer
- Personaleuniform og overarbejde
- Afbestillingsgebyrer
Den indsats, du har gjort på denne opgave, vil blive betalt meget generøst på bryllupsdagen. Dine gæster vil komplimentere dig for dit valg af en sådan enestående cateringtjeneste. Kort sagt vil du huske denne vellykkede begivenhed i lang tid.
Læs også:
Recent Comments